Petromax Heijastin Uuni

Petromax Reflector-uuni

Kypsennä ja paahda ilman odottelua kokoontaitettavassa uunissa, kun olet liikkeellä.

Jos et ole koskaan kokeillut ruoanlaittoa heijastinuunissa, yllätyt.
Tällä edullisella heijastinuunilla osoitteesta Petromax voit täydentää ulkokeittiötäsi ja valmistaa ruokia, joita et muuten olisi harkinnut valmistettavan ulkona. Heijastinuuniin tarvitaan vain nuotio, joka sinulla on usein muutenkin.

Tuoteominaisuudet

Keittoalue nuotion vieressä: ruoanvalmistus epäsuoralla lämmöllä samalla kun toinen ruokalaji paistuu nuotiossa tai nuotion yllä samaan aikaan
Heijastus: nuotion lämpö heijastuu ja lämmittää kattilankannet kokoon ft4,5 asti, astiat ft4.5 kannet, takorautapannut tai muut keittoastiat
Leiriliesi: ylä- ja sivulämpö heijastinuunissa, alalämpö ritilän ansiosta
nopeasti koottava, helppo säilyttää pienen pakkauskoon ansiosta

Kokkaaminen nuotion vieressä Dutch Oven.

Kokoontaitettavassa heijastinuunissa voit kypsentää leipää, keksejä, sämpylöitä sekä kalaa, lihaa ja siipikarjaa epäsuoran lämmön ja älykkään lämmön heijastuksen ansiosta. Samalla voit valmistaa muita ruokia tulen päällä ja nuotiossa, esim. hollantilaisessa uunissa.

Taittuva uuni, jossa on perinteitä modernissa muotoilussa optimaalisen ruoanlaittotuloksen saavuttamiseksi

Jo 1700-luvulla heijastinuunit olivat olennainen osa amerikkalaisia kotitalouksia ja niitä käytettiin siellä päivittäin. Niiden ominaisuudet vakuuttivat ihmiset: Sijoittamalla uuni jonkin matkan päähän takasta se hyödyntää roihuavan tulen lämpöä, heijastaa sen ja varastoi sen sisälle. Toisin kuin hollantilaisessa uunissa, kokin ei siis tarvinnut odottaa tulen palamista, vaan hän saattoi aloittaa leipomisen ja kypsennyksen heti tulen sytyttyä.

Aivan kuten tavallisessa uunissa ruoka kypsyy läpi kaikilta puolilta, sillä erotuksella, että aina näkee, kuinka pitkälle ruokalaji on paistettu tai kypsennetty. Riippumatta siitä, onko se hollantilaisen uunin kannessa vai pannussa, voit kääntää keittoastiaa saadaksesi enemmän tai vähemmän lämpöä ruokalajille, riippuen lämmöstä. Kun kokkaat nuotioruokia Petromax heijastinlieden nykyversiossa, käytetään erikoismateriaaleja: lämpöä ja tulta kestäviä kuituja, joissa on heijastava pinnoite.

Petromax Heijastinliesi on paljon kevyempi kuin edeltäjänsä ja tekee vaikutuksen nopealla kokoonpanollaan. Tangot takaavat mittasuhteiden vakauden, joten Petromax tulipesän kattiloiden kannet kokoon ft 4,5 asti, joita käytetään kattiloina, takorautapannuina tai muina keittoastioina, voidaan sijoittaa turvallisesti. Lieden pohjassa istuva teline takaa Dutch Oven lisälämmön alhaalta.